Azucren - Pasta de açúcar
Flower Paste Branca Azudant 250 g
Pasta floral pronta a utilizar para pétalas finas e flores de açúcar.
A pasta floral branca Azudant da Azucren é uma pasta de modelagem profissional, pronta a utilizar, concebida para criar flores de açúcar realistas: pétalas finas, folhagens e ornamentos delicados. A sua textura flexível e altamente maleável permite um trabalho de precisão, com uma secagem ideal e sem fissuras.
Características técnicas
250 g
Peso líquido
formato de oficina
Branca
Cor
base neutra para coloração
Lisa
Textura
moldável, pronta a utilizar
Utilizações recomendadas
- Pétalas finas e flores de açúcar realistas: rosas, peónias, flores delicadas
- Folhagens e ornamentos em relevo
- Decorações 3D e figuras de precisão
- Suporte para pintura ou coloração alimentar, graças à sua base branca neutra
Conselho Patissland
Dica: amasse a pasta antes da utilização para a amolecer, estenda-a finamente com o rolo ou com a máquina de estender massa e, em seguida, deixe-a secar ao ar. Conserve o restante envolvido em película aderente ou num recipiente hermético.
Ficha técnica completa
| Peso líquido | 250 g |
| Cor | Branca |
| Textura | Lisa e moldável |
| Pronta a utilizar | Sim |
| Marca | Azucren, gama Azudant |
| Ingredientes | Açúcar, xarope de glucose, gordura vegetal hidrogenada (palmiste), água, amido, emulsionante E420, espessante E466 e goma xantana, acidificante ácido cítrico, conservante E202, aroma, corante E170 |
Perguntas frequentes
Qual é a diferença em relação à pasta de açúcar para cobertura?
A pasta floral é mais firme e seca mais rapidamente: foi concebida para ser estendida muito finamente e manter a forma. A pasta de açúcar para cobertura permanece mais maleável e serve para cobrir um bolo.
Como amolecê-la antes da utilização?
Amasse-a durante alguns instantes entre as mãos para a aquecer e amolecer, antes de a estender com o rolo ou com a máquina de estender massa, até obter uma espessura fina.
Pode ser montada em arame floral?
Sim, essa é a sua principal utilização. Monte as pétalas em hastes de calibre adequado ao tamanho da flor: calibres finos para pétalas pequenas e mais espessos para as hastes de suporte. Depois, deixe secar ao ar antes de montar.
Para saber mais
Descubra a coleção Pasta de açúcar e a marca Azucren, ou combine-a com o arame floral calibre 24 para montar as suas pétalas.
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