Corante Castanho Azucren – 30 g
Dê uma tonalidade castanha intensa e uniforme a todas as suas criações de pastelaria com o corante em gel Azucren. A sua fórmula hidrossolúvel permite uma distribuição perfeita nas suas preparações, sem alterar o sabor nem a textura.
✔ Ideal para:
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Massa de açúcar, pasta de amêndoa, fondant
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Cremes, glacês, ganaches, macarons
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Bolos, bolachas, confeitaria
💡 Modo de emprego:
Adicione algumas gotas de corante à sua preparação, depois misture até obter a tonalidade desejada. Agite bem antes de usar.
Ingredientes e informações técnicas
Ingredientes :
Água, xarope de glucose de milho, açúcar, ágar (E406), glicerina (E422), conservantes: sorbato de potássio (E202), ácido cítrico (E303), corantes: E129, E102, E133.
Alérgenos: Sem glúten, sem OGM.
Avisos:
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E102 e E129 podem ter um efeito negativo na atividade e atenção das crianças.
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Não engolir diretamente. Manter fora do alcance das crianças. Conservar protegido da luz e do calor (15–25°C).
Valores nutricionais por 100g:
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Energia: 1048,11 kJ / 246 kcal
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Lípidos: 0 g (dos quais ácidos gordos saturados: 0 g)
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Hidratos de carbono: 61,37 g (dos quais açúcares: 25 g)
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Proteínas: 0 g
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Sal: 0 g
Por que escolher os corantes Azucren?
✔ Excelente resistência ao cozimento
✔ Gel pronto a usar – não necessita diluição
✔ Cores vivas e estáveis
✔ Compatíveis com todas as preparações hidrossolúveis
Conselho Patissland
Use uma pequena quantidade de cada vez para controlar perfeitamente a intensidade. Para um resultado ótimo em pasta de açúcar ou creme de manteiga, trabalhe à temperatura ambiente.
Capacidade:
Frasco de 30 g – tampa doseadora para uma aplicação fácil.
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