Aroma Super Concentrado de Pastilha Elástica 3,7 ml
Aroma de pastilha elástica ultraconcentrado, com notas frutadas para criações divertidas.
O Aroma Super Concentrado de Pastilha Elástica LorAnn é um aroma alimentar ultraconcentrado, em frasco de 3,7 ml, da gama Super Strength Flavors (LorAnn Oils, Estados Unidos). Um sabor característico a pastilha elástica frutada, utilizado sobretudo em criações para crianças e bolos de celebração temáticos.
Características
Formato do frasco
3,7 ml
Em comparação com um aroma clássico
x3 a x4
Resistente à cozedura
180 °C
Aplicações
Decoração de bolos para crianças: sabor imediatamente reconhecível em cupcakes e bolachas decoradas.
Ganaches montadas coloridas: combina o sabor com tons vivos em macarons e bolos em forma de número.
Doces caseiros e pasta de açúcar: reforça o sabor a pastilha elástica numa pasta de açúcar trabalhada.
Ficha técnica
Marca
LorAnn Oils (Estados Unidos)
Gama
Aromas Super Concentrados
Sabor
Pastilha elástica
Formato
Frasco de 3,7 ml, tampa de rosca com doseador
Regime alimentar
Sem açúcar adicionado, sem glúten, kosher
Conservação
À temperatura ambiente (15-25 °C), ao abrigo da luz e do calor
Perguntas frequentes
As suas perguntas, os nossos conselhos
Qual a intensidade de dosagem para este sabor?
Este aroma é percetível em doses muito reduzidas: comece com 1 a 2 gotas por 250 g e prove antes de acrescentar mais, pois o sabor a pastilha elástica satura rapidamente o paladar.
É adequado para um bolo de aniversário em forma de número?
Sim, é uma utilização comum: aromatizar o creme ou a ganache de um bolo de aniversário infantil em forma de número com um sabor facilmente reconhecível.
Resiste à cozedura de uma bolacha decorada?
Sim, conserva a maior parte da sua intensidade até 180 °C, sendo adequado para cozer bolachas amanteigadas decoradas com pasta de açúcar ou glacê real.
