CMC Tylo Wilton – Pó endurecedor para fondant – 100 g
Reforce a estrutura das suas decorações doces com o pó CMC Tylo Wilton 100 g, o aliado indispensável dos cake designers. Adicionado à pasta de açúcar, melhora a firmeza e acelera a secagem, permitindo criar decorações precisas e duradouras.
Este pó alimentar é ideal para fazer elementos em 3D como flores, figuras ou laços que precisam manter a sua forma. Misturado com um pouco de água, torna-se uma cola comestível eficaz, perfeita para montar as suas criações com total segurança.
As vantagens do pó CMC Tylo Wilton:
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Reforça a pasta de açúcar para uma modelagem limpa, sem deformações
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Acelera a secagem dos elementos decorativos
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Duplo uso: agente endurecedor ou cola alimentar
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Textura fina, fácil de incorporar
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Seguro para alimentos, 100 % E466
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Adequado para dietas halal, vegetarianas e veganas
Ingredientes
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Carboximetilcelulose (E466) – 100 %
Conselhos de utilização
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Dosagem recomendada: cerca de 1 colher de chá para 250 g de fondant.
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Para fazer uma cola alimentar caseira, misture 1/4 de colher de chá de CMC com 2 colheres de sopa de água, deixe repousar 30 minutos até engrossar.
Informações adicionais
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Peso líquido: 100 g
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Conservação: num local seco, protegido do calor
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Marca: Wilton (EUA)
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Certificações: Halal, vegetariano, vegano
Ideal para…
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Cake design e modelagem em pasta de açúcar
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Cola alimentar caseira
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Decorações comestíveis complexas ou em volume
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Formadores em pastelaria, cake designers, ateliers criativos
