Skórka cytrynowa w kostkach 5x5 mm – 1,5 kg
Sosa Ingredients – Nr ref.: 37242
Opakowanie: Pudełko 1,5 kg
Intensywna świeżość owoców cytrusowych, kandyzowana na zimno
Kostki skórki cytrynowej 5x5 mm od Sosa są przygotowywane według ekskluzywnej technologii Cold Confit®, która zachowuje aromaty i teksturę owocu. W przeciwieństwie do tradycyjnych kandyzowanych produktów, które często są zbyt słodkie lub karmelizowane, ten innowacyjny proces pozwala zachować pełną świeżość cytryny, dając bardziej naturalny, miękki i smaczny efekt.
Każdy kostka o wymiarach 5x5 mm zapewnia idealną regularność dla Twoich dekoracji, nadzień lub wkładek w przepisach słodkich i wytrawnych.
Idealne zastosowania
-
Dekoracje talerzy w gastronomii
-
Wkładki do deserów i ganache
-
Nadzienia do wyrobów cukierniczych i piekarniczych
-
Wyroby lodowe (odpowiednie do zamrażania)
-
Sosy i wyroby wytrawne z owoców cytrusowych
Zalety produktu
-
Regularne cięcie: 5 x 5 mm
-
Proces Cold Confit®: czysty smak, bez karmelizacji
-
Miękka skórka cytrynowa, gotowa do użycia
-
Idealny do lodowych kreacji (produkt mrożony)
-
Mniej dodanego cukru niż w klasycznym kandyzowanym produkcie
Składniki i alergeny
-
Składniki : Cytryna, cukier, sok z cytryny, woda, skórka cytrynowa, regulator kwasowości: kwas cytrynowy (E330), konserwant: sorbinian potasu (E202)
-
Alergeny : Może zawierać ślady mleka i jego pochodnych
Warunki przechowywania
Przechowywać w temperaturze od 15°C do 25°C w suchym miejscu, z dala od światła, w oryginalnym, zamkniętym opakowaniu.
Wysokiej jakości kandyzowane owoce cytrusowe dla wymagających profesjonalistów
Idealny dla cukierników, lodziarzy, kateringów lub szefów kuchni, ten kandyzowany skórka cytrynowa gwarantuje idealną równowagę między świeżością, teksturą a praktycznością.
