CMC Tylo Wilton – Poudre durcissante pour fondant – 100 g
Renforcez la structure de vos décorations sucrées avec la poudre CMC Tylo Wilton 100 g, l'alliée incontournable des cake designers. Ajoutée à la pâte à sucre, elle améliore la tenue et accélère le séchage, permettant de créer des décors précis et durables.
Cette poudre alimentaire est idéale pour réaliser des éléments en 3D comme des fleurs, des figurines ou des nœuds qui doivent conserver leur forme. En mélange avec un peu d’eau, elle devient une colle comestible efficace, parfaite pour assembler vos créations en toute sécurité.
Les atouts de la poudre CMC Tylo Wilton :
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Renforce la pâte à sucre pour un modelage net, sans affaissement
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Accélère le séchage des éléments décoratifs
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Double usage : agent durcissant ou colle alimentaire
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Texture fine, facile à incorporer
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Sans danger pour les aliments, 100 % E466
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Convient aux régimes halal, végétarien et végan
Ingrédients
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Carboxyméthylcellulose (E466) – 100 %
Conseils d’utilisation
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Dosage recommandé : environ 1 cuillère à café pour 250 g de fondant.
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Pour réaliser une colle alimentaire maison, mélangez 1/4 de cuillère à café de CMC à 2 cuillères à soupe d’eau, laissez reposer 30 minutes jusqu’à épaississement.
Informations complémentaires
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Poids net : 100 g
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Conservation : dans un endroit sec, à l’abri de la chaleur
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Marque : Wilton (USA)
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Certifications : Halal, végétarien, végan
Idéal pour…
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Cake design et modelage en pâte à sucre
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Colle alimentaire maison
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Décorations comestibles complexes ou en volume
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Formateurs en pâtisserie, cake designers, ateliers créatifs
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