Silikomart - Moule Silicone
Vega 90
8 gouttes sculpturales de 90 ml, pointe fine pour glaçage ou velours.
Le moule Vega 90 apporte une forme goutte sculpturale à vos vitrines, avec 8 cavités de 90 ml. Ses lignes douces et sa pointe fine se prêtent au spray velours comme au glaçage miroir.
Caractéristiques
8
EMPREINTES
90 ml
VOLUME/CAVITÉ
Ø 64 mm
DIAMÈTRE
Utilisations recommandées
- Mousses, entremets individuels et semifreddos
- Nappage glaçage miroir sur la pointe fine
- Flocage velours pour une finition mate régulière
À noter : la pointe fine ressort particulièrement au glaçage miroir : coulez à ras du moule pour une surface lisse et sans bulle.
Fiche technique complète
| Marque | Silikomart |
| Nombre d'empreintes | 8 |
| Dimensions par empreinte | Ø 64 mm x h 68 mm |
| Volume par empreinte | 90 ml |
| Volume total | 720 ml |
| Matière | Silicone platine, jusqu'à 2 000 utilisations |
| Résistance thermique | -60°C à +230°C |
Questions fréquentes
Combien de cavités compte ce moule ?
8 cavités goutte de 90 ml chacune, soit 720 ml au total.
Quelles sont les dimensions d'une cavité ?
Ø 64 mm, hauteur 68 mm.
Le moule passe-t-il au four ?
Oui, four, congélateur et surgélateur sont compatibles.
Pour aller plus loin
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