Silikomart - Moule Silicone
Promise 65
Monoportions savarin de 65 ml, emporte-pièce double usage inclus.
Le moule Promise 65 ml adopte une forme circulaire de savarin, pour des monoportions raffinées de 65 ml. Il inclut un emporte-pièce double usage, pour créer des inserts ou des bases parfaitement ajustés.
Caractéristiques
65 ml
VOLUME/PORTION
Savarin
GÉOMÉTRIE
Emporte-pièce
INCLUS
Utilisations recommandées
- Entremets individuels et savarins garnis au centre
- Nappage glaçage miroir puis garniture du cœur
- Insert ou base découpés à l'emporte-pièce fourni
À noter : le centre du savarin accueille une crème, un fruit ou une garniture après démoulage, une fois le glaçage posé.
Fiche technique complète
| Marque | Silikomart |
| Forme | Savarin |
| Volume par portion | 65 ml |
| Contenu du kit | 1 moule savarin + 1 emporte-pièce double usage |
| Matière | Silicone platine de haute qualité |
| Résistance thermique | Four et froid compatibles |
Questions fréquentes
Quel volume fait une portion ?
65 ml par savarin.
Que contient le moule à l'achat ?
Le moule savarin et son emporte-pièce double usage.
À quoi sert l'emporte-pièce inclus ?
À découper des inserts ou des bases ajustés au diamètre exact de la cavité.
Pour aller plus loin
Complétez avec les glaçages miroir et les décorations en sucre.
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