Pâte à sucre pour cake design
Pâte à sucre pour cake design : couverture de gâteaux, modelage de figurines, pâte à sucre déjà roulée. Plus de 50 couleurs et marques pro Saracino, Renshaw, Funcakes.
Voir tous les produits ↓Notre collection pâte à sucre regroupe plus de 50 références couleurs et marques pour le cake design professionnel et amateur. Pâte à sucre de couverture pour recouvrir layer cakes et wedding cakes, pâte à sucre de modelage pour figurines et fleurs, pâte à sucre en rouleau prête à l'emploi. Marques professionnelles internationales : Saracino, Renshaw, Smartflex, Funcakes, PME. Compositions sans gluten disponibles selon les références.
Pâte à sucre de couverture
La pâte à sucre de couverture est la base du cake design : on l'étale au rouleau sur 3-5 mm puis on en recouvre le gâteau ganaché au beurre. Souple, élastique, durcissable. Tous coloris disponibles : blanche pure pour l'élégance, noire profonde, rouges, roses, bleus, métallisés. Multipack 5×100g pour les ateliers occasionnels.
Pâte à sucre de modelage et en rouleau
La pâte à sucre de modelage (ou flower paste) est plus ferme : elle tient mieux la forme sculptée. Idéale pour figurines, fleurs en pétales fins, sujets de cérémonie. La pâte à sucre déjà roulée en feuille gagne un temps précieux en production : déroulez, posez sur le gâteau ganaché, lissez avec un lisseur. Épaisseur calibrée à 3 mm, qualité homogène.
Multipacks et coffrets de couleurs
Patissland propose des multipacks 5×100g par thématique : pastel, primaire, couleurs essentielles, rose, bleu. Idéal pour démarrer en cake design sans investir dans 20 paquets séparés. Coffrets découverte pour Noël, Pâques, mariage avec les couleurs adaptées.
Comment recouvrir un gâteau de pâte à sucre ?
Pâte à sucre industrielle ou maison ?
Comment éviter que la pâte à sucre craquelle ?
La pâte à sucre est-elle adaptée aux allergiques ?
Pour aller plus loin
Découvrez aussi nos collections pâte à sucre de couverture · pâtes de modelage · univers cake design.
