Renshaw Extra Fondant 1kg - Bleu
🌟 Un Fondant Robuste et Polyvalent :
Le Renshaw Extra Fondant à Rouler Bleu est le choix parfait pour les pâtissiers qui recherchent à la fois élasticité et robustesse. Sa structure ferme garantit un travail soigné, même dans des conditions de chaleur et d'humidité élevées, sans compromettre la qualité.
Idéal pour couvrir vos gâteaux avec une finition soyeuse, ce fondant est également parfait pour réaliser des décorations complexes. Son goût léger de vanille complète subtilement vos créations sucrées sans en altérer les saveurs dominantes.
📋 Caractéristiques :
- 🌡️ Résistant aux conditions climatiques difficiles : Maintient sa forme et son élasticité même sous des températures élevées ou une forte humidité.
- 🍰 Finition impeccable : Donne un aspect lisse et soyeux à vos gâteaux, avec des bords nets.
- 🖌️ Polyvalent : Idéal pour couvrir les gâteaux et créer des décorations complexes.
- 🍦 Saveur vanille : Un goût doux et léger qui s'harmonise parfaitement avec toutes sortes de pâtisseries.
Pour un gâteau rond de 24-26 cm de diamètre ou un gâteau carré de 20x20 cm, prévoyez environ 500 g de fondant pour une couverture complète. Ce paquet de 1 kg vous permet de réaliser plusieurs créations.
⚖️ Valeurs Nutritionnelles (pour 100 g) :
- Énergie : 1695 kJ / 401 Kcal
-
Graisses : 5,6 g
- dont acides gras saturés : 3,2 g
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Glucides : 87,5 g
- dont sucres : 85,8 g
- Protéines : 0,0 g
- Sel : 0,0 g
🍃 Ingrédients :
- Sucre
- Sirop de glucose
- Huile de palme
- Humectant : Glycérol (E422)
- Émulsifiant : Mono- et diglycérides d’acides gras (E471)
- Stabilisants : Gomme arabique (E413), Carboxyméthylcellulose (E466)
- Conservateur : Sorbate de potassium (E202)
- Colorant : Rouge Allura AC (E122) — L'E122 peut affecter l'activité et l'attention des enfants.
- Arôme naturel
🌱 Convient à Tous :
- ✅ Convient aux régimes végétariens et végétaliens.
- ✅ Certifié halal et casher.
⚠️ Allergènes :
Fabriqué dans une usine qui transforme également des noix.
💡 Conseils d’Utilisation :
- Pétrissez le fondant jusqu'à ce qu'il devienne souple.
- Étalez-le avec du sucre glace pour éviter qu'il ne colle.
- Couvrez vos gâteaux pour un rendu lisse ou façonnez des motifs originaux.
🎯 Astuces Pro :
Si le fondant devient trop dur, réchauffez-le légèrement au micro-ondes par intervalles de 10 secondes pour le ramollir.
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