Silikomart Professional - Moule Silicone
Universo
6 monoportions rondes de 90 ml aux lignes pures.
Le moule Universo décline des formes rondes et harmonieuses en six monoportions de 90 ml. Sa géométrie simple met en valeur glaçages et flocages, pour des entremets individuels modernes au démoulage impeccable.
Caractéristiques
6
EMPREINTES
90 ml
VOLUME/CAVITÉ
Rond
GÉOMÉTRIE
Utilisations recommandées
- Entremets individuels cuits ou congelés
- Nappage glaçage miroir sur la surface bombée régulière
- Flocage velours uniforme sur pièce parfaitement congelée
À noter : 90 ml correspond au standard de la monoportion boutique : pratique pour calculer vos coûts matière et calibrer vos inserts existants.
Fiche technique complète
| Marque | Silikomart Professional |
| Nombre d'empreintes | 6 |
| Volume par empreinte | 90 ml |
| Volume total | 540 ml |
| Matière | Silicone platine professionnel |
| Résistance thermique | Compatible cuisson et congélation |
Questions fréquentes
Quelle finition privilégier sur ce format ?
Le glaçage miroir épouse particulièrement bien cette géométrie, voir nos glaçages miroir.
Combien d'inserts prévoir pour 90 ml ?
Six inserts de 25 à 30 ml laissent la place à la mousse et au biscuit de base.
Quels autres volumes existent dans la gamme ?
Du micro dôme au grand format, à parcourir dans nos moules à entremets.
Pour aller plus loin
Explorez tous les volumes de nos moules à entremets.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
