Silikomart - Moule Éclair
Stripe Éclair 95
8 éclairs rectangulaires aux bords arrondis, 95 ml, emporte-pièce inclus.
Le moule Stripe Éclair 95 revisite l'éclair dans un format rectangulaire aux bords arrondis, avec 8 cavités de 95 ml. Un emporte-pièce est inclus pour des inserts et fonds ajustés.
Caractéristiques
8
EMPREINTES
95 ml
VOLUME/CAVITÉ
130 x 28 mm
DIMENSIONS
Utilisations recommandées
- Éclairs revisités, semifreddos et pâtisseries cuites
- Insert et fond découpés à l'emporte-pièce fourni
- Flocage velours pour un rendu régulier
À noter : découpez l'insert à l'emporte-pièce fourni, puis floquez la pièce surgelée pour un rendu homogène sur toute la longueur.
Fiche technique complète
| Marque | Silikomart |
| Nombre d'empreintes | 8 |
| Dimensions par empreinte | 130 x 28 x h 28 mm |
| Volume par empreinte | 95 ml |
| Volume total | 760 ml |
| Matière | Silicone platinium |
| Résistance thermique | -60°C à +230°C |
| Contenu du kit | 1 moule + 1 emporte-pièce |
Questions fréquentes
Combien de cavités compte ce moule ?
8 cavités de 95 ml chacune, soit 760 ml au total.
Que contient le kit ?
Le moule et un emporte-pièce pour inserts et fonds.
Quelle différence avec le Fashion Éclair 80 ?
Le Stripe Éclair 95 offre un format rectangulaire de 95 ml aux bords arrondis, contre 80 ml et des plats de présentation inclus sur le Fashion Éclair.
Pour aller plus loin
Voir la gamme Silikomart et les autres moules à entremets.
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