Moule Stripe Éclair 95, 8 éclairs
Le moule Stripe Éclair 95 revisite l’éclair dans un format rectangulaire aux bords arrondis, avec 8 cavités de 95 ml (130 x 28 x h28 mm). Un emporte-pièce est inclus pour des inserts et fonds ajustés.
Caractéristiques
- 8 cavités 130 x 28 x h28 mm, 95 ml (760 ml total)
- Format rectangulaire aux bords arrondis
- Emporte-pièce inclus pour inserts et fonds
- Silicone platinium, -60 °C à +230 °C
Applications et finitions
L’éclair moderne, en version rectangulaire.
- Éclairs revisités, semifreddos et pâtisseries cuites
- Floquer au spray velours pour un rendu net
- Voir la gamme Silikomart et les autres moules à entremets
Découpez l’insert à l’emporte-pièce fourni, puis floquez pour un rendu homogène.
Questions fréquentes
Combien de cavités ?
8 cavités de 95 ml, soit 760 ml.
Que contient le kit ?
Le moule et un emporte-pièce pour inserts et fonds.
Four ou froid ?
Four, congélateur et surgélateur.
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