Silikomart - Moule Silicone
GEM100
8 carrés aux coins arrondis de 100 ml, base arrondie caractéristique.
Le moule GEM100 associe des lignes géométriques à une forme carrée aux angles arrondis, avec 8 cavités de 100 ml. Sa bordure donne une base arrondie parfaite à la finition.
Caractéristiques
8
EMPREINTES
100 ml
VOLUME/CAVITÉ
61 x 61 mm
DIMENSIONS
Utilisations recommandées
- Entremets individuels, mousses, glaces et gâteaux cuits
- Décor complémentaire en décorations en sucre
- Nappage glaçage miroir sur la surface plane
À noter : la bordure spéciale forme une base arrondie nette à la présentation, sans retouche après démoulage.
Fiche technique complète
| Marque | Silikomart |
| Nombre d'empreintes | 8 |
| Dimensions par empreinte | 61 x 61 x h 30 mm, coins arrondis |
| Volume par empreinte | 100 ml |
| Volume total | 800 ml |
| Matière | Silicone platinium |
| Résistance thermique | -60°C à +230°C |
Questions fréquentes
Combien de cavités compte ce moule ?
8 cavités de 100 ml chacune, soit 800 ml au total.
Quelle forme obtient-on ?
Un carré aux coins arrondis, avec une base arrondie caractéristique.
Le moule convient-il au salé ?
Oui, entremets sucrés comme préparations salées conviennent à cette géométrie.
Pour aller plus loin
Voir les moules à entremets de la gamme Silikomart.
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