GEM100 – La monoportion au design précieux et raffiné
Apportez une touche précieuse à vos créations avec le moule GEM100 de Silikomart Professional. Ce moule associe la simplicité des lignes géométriques à une modernité élégante, grâce à sa forme carrée aux angles arrondis.
Avec ses 8 cavités de 100 ml, il permet de réaliser des entremets individuels, mousses, glaces ou gâteaux cuits aux formes impeccables. La bordure spéciale de chaque cavité confère une finition arrondie parfaite à la base, idéale pour un rendu professionnel digne des vitrines de haute pâtisserie.
Caractéristiques techniques
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Dimensions du moule : 300 x 175 mm
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Dimensions des cavités : 61 x 61 h 30 mm
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Volume par cavité : 100 ml
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Volume total : 800 ml
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Nombre de cavités : 8
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Matière : silicone platinium 100 % alimentaire, flexible et résistant
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Utilisation : four, congélateur et surgélateur
Avantages
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Forme carrée aux coins arrondis pour une présentation contemporaine
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Résistance de -60°C à +230°C (congélateur, surgélateur, four)
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Silicone anti-adhérent pour un démoulage sans défaut
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Polyvalent : adapté aux recettes sucrées comme salées
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Finition professionnelle : base arrondie pour des monoportions au rendu parfait
Inspirations et usages
Le moule GEM100 ouvre la voie à une créativité sans limite :
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Entremets individuels au glaçage miroir
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Monoportions glacées aux saveurs fruitées ou chocolatées
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Petits gâteaux cuits aux finitions impeccables
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Créations salées originales pour un service raffiné
Grâce à son design simple et précieux, le GEM100 est un outil incontournable pour allier esthétique moderne et facilité d’utilisation.
Offrez une identité visuelle unique à vos desserts individuels : adoptez le moule GEM100 de Silikomart Professional et sublimez vos vitrines.
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