Moule Demi-Sphère – Silikomart Professional
L’outil des chefs pour des desserts d’exception
Le moule demi-sphère Silikomart Professional est un indispensable des laboratoires et ateliers de pâtisserie modernes. Sa forme parfaite permet de réaliser des desserts harmonieux et raffinés : mousses, bavarois, glaces, inserts, ou encore dômes de chocolat.
Chaque cavité assure un rendu lisse et précis, idéal pour des finitions haut de gamme.
Une qualité professionnelle inégalée
Fabriqué en silicone platine de qualité alimentaire, ce moule se distingue par sa flexibilité, sa durabilité et sa résistance thermique exceptionnelle.
Il supporte des températures allant de -60 °C à +230 °C, vous offrant une liberté totale entre cuisson et surgélation.
Le démoulage est fluide, sans déformation ni adhérence, pour un résultat toujours impeccable.
Une polyvalence sans limite
Que vous soyez chef pâtissier, formateur ou passionné exigeant, le moule demi-sphère s’adapte à toutes vos créations :
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Entremets individuels
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Dômes glacés
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Coques en chocolat
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Bavarois et mousses légères
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Décors culinaires originaux
Disponible en plusieurs diamètres et configurations, il répond à chaque besoin de production ou de créativité.
Caractéristiques techniques
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Matériau : silicone platine 100 % professionnel
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Températures : de -60 °C à +230 °C
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Utilisation : four, congélateur, micro-ondes, lave-vaisselle
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Forme : demi-sphère régulière, surface parfaitement lisse
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Origine : fabriqué en Italie par Silikomart Professional
Les avantages Silikomart Professional
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Démoulage rapide et précis
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Résistance exceptionnelle aux températures extrêmes
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Nettoyage facile et longévité prouvée
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Résultats homogènes, dignes des meilleures pâtisseries
Pourquoi choisir ce moule ?
Parce qu’il allie rigueur technique et esthétique parfaite.
Avec le moule Demi-Sphère Silikomart, vos créations gagnent en volume, en texture et en élégance.
C’est le choix des professionnels qui exigent la perfection à chaque étape — du laboratoire à la vitrine.
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