Moule 15 Choux, Ø45 mm
Le moule 15 Choux permet de réaliser des choux parfaitement réguliers, avec 15 cavités (Ø45 mm, hauteur 25 mm, 30 ml). La méthode pocher, surgeler puis cuire garantit des dômes lisses, identiques en forme et en volume.
Caractéristiques
- 15 cavités Ø45 x h25 mm, 30 ml
- Méthode pocher, surgeler, cuire
- Dômes lisses idéaux pour craquelin ou glaçage
- Silicone platine, -60 °C à +230 °C
Applications et finitions
Le chou régulier, en série.
- Choux, mini-babas et inserts
- Ajouter un décor en décors comestibles
- Voir la gamme Silikomart et les autres moules à entremets
Pochez la pâte, surgelez, puis démoulez et cuisez pour des choux identiques.
Questions fréquentes
Combien de choux ?
15 choux par plaque, de forme constante.
Quelles dimensions ?
Ø45 mm, hauteur 25 mm, 30 ml.
Quelle méthode ?
Pocher, surgeler, puis cuire.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
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