Lissages
Lisseur à Glacage Wilton
Base plate pour un lissage uniforme sur dessus et côtés
Ce lisseur à glacage Wilton à lame en acier inoxydable et base plate assure un lissage uniforme du dessus et des côtés d'un gâteau de hauteur standard, pour une finition nette avant décoration.
22,8 x 7,6 cm
Dimensions
Inox
Lame
Plate
Base
Caractéristiques
- Base plate assurant un lissage uniforme du glacage
- Lame en acier inoxydable pour des finitions nettes
- Poignée confortable pour une prise en main précise
- Adapté aux gâteaux de hauteur standard
À noter : travaillez le glacage encore souple pour un lissage optimal ; passez la lame en un geste continu plutôt que par petits à-coups pour éviter les marques.
Fiche technique
| Marque | Wilton |
| Dimensions | 22,8 x 7,6 cm |
| Matériau lame | Acier inoxydable |
| Entretien | Lavage facile, acier inoxydable |
Questions fréquentes
Ce lisseur convient-il pour la crème au beurre ?
Oui, sa base plate en acier inoxydable lisse aussi bien la crème au beurre que le glacage royal.
Faut-il l'utiliser avant ou après le passage au froid ?
Il s'utilise sur un glacage encore souple, avant la prise au froid, pour obtenir une surface bien lisse.
Quelle différence avec la spatule coudée ?
Le lisseur sert à uniformiser les surfaces planes et les côtés, tandis que la spatule coudée est plutôt utilisée pour appliquer et répartir la crème.
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