FUNCAKES · Mix de Préparation
Mix pour Muffins - 1 kg
Muffins à l'américaine moelleux, prêts en moins de 30 minutes.
Le Mix pour Muffins FUNCAKES en format 1 kg permet de préparer des muffins moelleux à l'américaine avec seulement de l'huile végétale et de l'eau. Sa base neutre se personnalise facilement avec chocolat, fruits ou fruits secs, pour un format adapté aux ateliers réguliers sans être un conditionnement professionnel.
Caractéristiques techniques
500 g
Dosage type
12 muffins, pour 1 kg doubler
180 °C
Cuisson
160 °C en chaleur tournante
25 min
Temps de cuisson
Environ
Préparation étape par étape
- Préchauffez le four à 180 °C (160 °C en chaleur tournante).
- Mélangez 500 g de mix, 200 g d'huile végétale et 200 ml d'eau pendant 5 minutes à basse vitesse.
- Ajoutez chocolat, fruits ou noix selon vos envies pour personnaliser la recette.
- Remplissez 12 moules à muffins et faites cuire environ 25 minutes.
- Stockez le sachet non utilisé dans un endroit frais et sec pour préserver sa fraîcheur.
À noter : Le mix contient déjà de l'œuf en poudre : inutile d'ajouter des œufs frais à la recette, contrairement à d'autres préparations à gâteaux de la gamme FUNCAKES.
Fiche technique complète
| Marque | FUNCAKES |
| Contenu | 1 kg |
| Ingrédients | Farine de blé, sucre, poudre d'œufs biologiques, stabilisants, amidon modifié, émulsifiants, lait |
| Allergènes | Contient de l'œuf et du lait. Peut contenir des traces de soja et de lupin. |
| Conservation | Endroit frais et sec |
Questions fréquentes
Faut-il ajouter des œufs frais à la recette ?
Non, le mix contient déjà de la poudre d'œufs : seuls l'huile végétale et l'eau sont à ajouter, selon le dosage indiqué.
Quelle est la différence avec le format 4 kg ?
La recette et les ingrédients sont identiques ; le format 1 kg convient à une utilisation régulière à l'atelier, le format 4 kg est réservé aux productions plus importantes.
Peut-on garnir les muffins d'un cœur fondant ?
Oui, un cœur de pâte à tartiner, de caramel ou de confiture peut être inséré au centre de la pâte avant cuisson, dans la limite d'une petite quantité pour ne pas déséquilibrer la cuisson.
Pour aller plus loin
Voir aussi le Mix pour Muffins 4 kg et les moules à muffins.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
