Moule en Silicone Over PX4340S av Antonio Bachour - Pavoni Italia
Produktbeskrivning
Silikonformen Over PX4340S från det berömda italienska varumärket Pavoni Italia, i samarbete med konditorn Antonio Bachour, är speciellt designad för att skapa raffinerade och estetiska enstaka portioner. Denna form utmärker sig för sin unika spiralformade design, perfekt för att göra visuellt fängslande och perfekt färdiga desserter. Tack vare sin flexibilitet och hållbarhet garanterar den enkel släppning och bevarar kvaliteten på kreationer efter varje användning.
Tekniska egenskaper
- Marque: Pavoni Italia
- Samling : Pavoflex
- Designer : Antonio Bachour
- Kodprodukt: PX4340S
- Material: 100 % platinasilikon av livsmedelskvalitet, certifierad giftfri, luktfri och smaklös.
- Mål du Moule: 300 mm x 400 mm
- Antal hålrum : 12
- Mått per hålighet: Ø 65 mm x 50 mm (höjd)
- Volym per hålighet: ~90 ml
- Total formvolym: 1 080 ml
- Användningstemperatur: Från -40°C till +280°C
Fördelar med Over Mold PX4340S
- Mångsidighet: Den är kompatibel med varma och kalla preparat och kan användas i frysen, kylen, ugnen och till och med i mikrovågsugnen.
- Lätt att släppa: Tack vare sin flexibilitet och non-stick-egenskaper är släppningen enkel och kräver inget extra fett som smör eller olja.
- Hög motstånd: Designad för att tåla höga temperaturer (upp till +280°C) samt intensiva frysförhållanden (upp till -40°C).
- Hållbarhet: Tillverkad av platinasilikon av professionell kvalitet, säkerställer den exceptionell livslängd även efter många användningar (upp till 3000 användningar garanteras).
- Lättskött: Tål maskindisk (undvik aggressiva rengöringsmedel och användning av sköljmedel för att bevara silikonet).
Idealisk användning
Denna form är idealisk för professionella kockar och konditorer, såväl som passionerade amatörer som vill skapa sofistikerade individuella desserter. Med sin eleganta design låter Over PX4340S-formen dig föreställa dig djärva desserter, perfekta för konditorivaror eller speciella evenemang. Varje hålighet låter dig göra en enda portion i form av en spiral, vilket ger en touch av originalitet till dina söta eller salta skapelser.
Användningstips
- Förberedelse: Inget behov av att smörja formen tack vare dess naturliga non-stick natur.
- Matlagning och frysning: Lämplig för alla typer av matlagning (traditionell ugn, mikrovågsugn) och frysning.
- Utformning: Låt de tillagade förberedelserna svalna något innan de lossas för optimalt resultat.
- Underhåll: Rengör enkelt i diskmaskinen utan att tillsätta slipmedel.
Exempel på skapelse
Föreställ dig individuella desserter med ett elegant och raffinerat utseende: fruktmousse, frysta desserter eller till och med chokladkakor med ganache. Over PX4340S-formen låter dig ge fritt spelrum åt din kreativitet genom att lägga till spegelglasyrer eller chokladdekorationer för en professionell finish.
Ytterligare information
- Tillverkningsland: Italien
- Garanti: Upp till 3000 användningar utan ändring av egenskaper.
- Livsmedelssäkerhetsstandarder: Uppfyller säkerhetsstandarder för kontakt med livsmedel, testad enligt internationella standarder.
Inspirerad av Antonio Bachour förkroppsligar Over PX4340S-formen excellens och uppmärksamhet på detaljer, för bakverk av hög kvalitet och elegant presentation.
