Tapete para Macarons XL - 12 Cavidades
12 cavidades Ø 7 cm para macarons grandes, merengues, cookies, bolachas e whoopies de tamanho uniforme.
Este tapete de silicone Silikomart orienta a formação de macarons grandes com 7 cm de diâmetro, perfeitamente redondos, sem transbordar nem precisar de molde de papel. Versátil, também serve para cozer merengues, cookies, bolachas e whoopies de tamanho uniforme.
Características técnicas
- Cavidades
- 12
- Formato grande
- Diâmetro
- 7 cm
- Por cavidade
- Resistência
- -60 a +230 °C
- Forno e congelador
Utilizações
- Macarons grandes de 7 cm
- Merengues uniformes
- Cookies e biscoitos amanteigados de diâmetro regular
- Whoopies de tamanho uniforme
Ficha técnica completa
| Marca | Silikomart (Itália) |
|---|---|
| Cavidades | 12 círculos de Ø 7 cm |
| Material | Silicone alimentar antiaderente e flexível |
| Resistência térmica | -60 °C a +230 °C |
| Manutenção | Água quente com sabão ou máquina de lavar loiça |
Perguntas frequentes
As suas perguntas, os nossos conselhos
Que tamanho de bico usar para aveludar?
Um bico liso de 10 a 12 mm, disponível nos nossos bicos e sacos de pasteleiro.
O tapete é adequado para merengues?
Sim, também é adequado para cookies e whoopies, para obter peças uniformes de 7 cm.
Como conseguir conchas uniformes?
Uma macaronagem bem controlada e uma secagem suficiente são essenciais; os nossos produtos para macarons acompanham cada etapa.
Recursos complementares
Descubra os nossos bicos e sacos de pasteleiro e os nossos produtos para macarons. Para o formato clássico de 35 mm, veja o Tapete para Macarons com 48 Cavidades.
Para ir mais longe
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