Saracino Baunilha Bourbon Pastas Aromatizantes Concentradas para Alimentos :
As pastas aromatizantes concentradas de alimentos Saracino são produtos versáteis, oferecendo uma ampla variedade de usos e aplicações. Foram especialmente concebidos para resistir ao calor, o que os torna ideais para aplicações cozinhadas, mas também podem ser utilizados puros para dar um toque de sabor a gelados, bolos, iogurtes ou outros doces, ou mesmo como compota para enfeitar esponja cozida. bolos.
O sabor Baunilha é particularmente popular e pode ser usado em muitas preparações doces. A dosagem recomendada é de 40/50 gramas de pasta aromatizante para 1 litro de mistura base, dependendo do uso. Por exemplo, para uma mousse, recomenda-se usar 40 gramas de pasta aromatizante por litro de crème fraîche, para uma bavaroise, 40 gramas por litro de leite, e para bolos, 50 gramas por kg de mistura do produto. Para sorvetes, a dosagem recomendada é de 40/50 gramas de pasta por kg de mistura.
Basta misturar a pasta aromatizante com os demais ingredientes por cerca de um minuto para uma incorporação perfeita dos sabores. Os ingredientes são premium, incluindo xarope de sacarose, dextrose, sabores, bagas de baunilha (0,5%), espessante carragenina (E407) e cores como beta-caroteno (E160a) e riboflavina (E101).
As pastas aromatizantes não contêm ingredientes OGM, mas podem conter vestígios de ovos, soja, leite e amendoim, bem como nozes como amêndoas, pistache e avelãs. Recomenda-se armazená-los em local fresco e seco, longe da luz solar direta.
DECLARAÇÃO NUTRICIONAL
Valores por 100 gramas
Energia 1038 Kj
248 Kcal
Gorduras 0 gramas
dos quais satura 0 gramas
Carboidratos 64 gramas
incluindo açúcares 64 gramas
Proteína 0 gramas
Sal 0 gramas
