FUNCAKES - Sprinkles
Mistura de granulados 3D Saint-Nicolas
Uma mistura de decorações de açúcar em relevo para bolos e bolachas do início de dezembro.
Esta mistura de granulados 3D FUNCAKES reúne no mesmo frasco várias formas de decorações de açúcar com as cores do Saint-Nicolas. As peças em relevo dão volume aos acabamentos, ao contrário dos granulados clássicos, que permanecem planos.
O frasco de 70 g é fácil de dosear com uma colher e pode ser fechado novamente entre utilizações.
Principais características
70 g
Capacidade
3D
Decorações em relevo
Pronto a utilizar
Utilização
Utilizações
- Acabamento de cupcakes com creme de manteiga ou ganache batida.
- Decoração de bolachas e biscoitos cobertos com glacé real, aplicado antes de secar.
- Orla de bolos em camadas e troncos de Natal.
- Cobertura de cake pops e cakesicles revestidos com Deco Melts.
Conselho Patissland: coloque os granulados nos 2 a 3 minutos seguintes à aplicação do glacé, enquanto a superfície ainda está pegajosa: passado esse período, já não aderem.
Ficha técnica
| Marca | FUNCAKES (Países Baixos) |
| Capacidade | 70 g |
| Tema | Saint-Nicolas |
| Ingredientes | Açúcar, dextrose, farinha (arroz), amido (milho, batata), óleo vegetal (colza, coco), óleo hidrogenado (colza), xarope de glucose, xarope de açúcar invertido, maltodextrina, corantes: E100, E101, E102, E120, E129, E133, E160a, E172, concentrados (batata-doce, maçã, rabanete, cereja), agentes de revestimento: E903, E904, espessantes: E413, E414, estearato de magnésio, acidificante: E330, emulsionante: E322 (girassol), aroma, sal. |
| Alergénios | Nenhum alergénio importante declarado. |
| Menção obrigatória | E102 e E129: podem ter efeitos indesejáveis na atividade e na atenção das crianças. |
| Conservação | Conservar em local seco, ao abrigo do calor e da luz, com o frasco bem fechado |
Valores nutricionais por 100 g
| Energia | 1689 kJ / 401 kcal |
| Matéria gorda | 1,6 g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 0,4 g |
| Hidratos de carbono | 96 g |
| dos quais açúcares | 88 g |
| Proteínas | 0,4 g |
| Sal | 0 g |
Perguntas frequentes
Os granulados 3D aderem ao chantilly?
Sim, mas devem ser aplicados no último momento: a humidade do chantilly acaba por fazer as cores debotar ao fim de algumas horas. Em creme de manteiga ou ganache, a aderência é muito melhor.
É possível levar estes granulados ao forno?
Foram concebidos para a decoração depois da cozedura. No forno, as peças em relevo podem derreter ou perder a cor.
Quantos cupcakes é possível decorar com um frasco de 70 g?
Conte com cerca de 2 a 3 g por cupcake para um acabamento generoso, ou seja, aproximadamente vinte a trinta cupcakes por frasco.
Para saber mais
Descubra todos os nossos granulados, as decorações da seleção de Natal e a gama FUNCAKES.
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