Spray Velours Fúcsia 250ml

Características

• •Base de manteiga de cacau, gama profissional Silikomart i78.
• •Tonalidade fúcsia intensa, acabamento aveludado mate.
• •Volume: 250 ml.
• •Aplicação direta sobre superfície congelada, sem temperagem.
• •Fabricado em Itália.

Conselhos de utilização

• •Agite bem a lata antes e durante a utilização.
• •Mantenha-a entre 25 °C e 35 °C para obter um jato uniforme.
• •Pulverize uma camada fina a cerca de 50 cm de uma superfície perfeitamente congelada, mantendo a lata na vertical.
• •Ideal para sobremesas com frutos vermelhos, para o Dia dos Namorados e para criações vibrantes e modernas.

Varie as tonalidades com a gama Spray Aveludado.

Valores nutricionais (por 100 g)

• •Energia: 3071 kJ / 747 kcal.
• •Matérias gordas: 80 g, das quais ácidos gordos saturados 50 g.
• •Hidratos de carbono: 0 g, dos quais açúcares 0 g. Proteínas: 0 g. Sal: 0 g.

A ter em conta

Utilização profissional. Ingredientes: manteiga de cacau, corantes E120, E170; gases propulsores E943a, E944, E943b. Pode conter vestígios de leite e soja. PERIGO: aerossol extremamente inflamável; não perfurar nem queimar, mesmo vazio; não expor ao calor nem à luz solar. Manter fora do alcance das crianças. Conservar à temperatura ambiente, em local seco.

Perguntas frequentes

É necessário temperar o spray antes da utilização?
Não. Aplicação direta, sem temperagem. Mantenha a lata entre 25 °C e 35 °C e agite-a antes da utilização.

Como conseguir uma cobertura aveludada uniforme?
Pulverize a cerca de 50 cm de uma superfície perfeitamente congelada, em camadas finas cruzadas, e deixe solidificar.

Que sabores combinar com fúcsia?
O fúcsia intenso acompanha sobremesas de framboesa, lichia e maracujá, bem como criações aciduladas.