Douilles Deluxe - Conjunto/29

Wilton

Conjunto de Bicos Deluxe Wilton - 29 Peças

Estojo Wilton 29 peças, bicos variados e acessórios para cake design

O Estojo Wilton 29 Peças é o conjunto Deluxe Wilton de 29 peças, uma paleta completa para cake design de nível intermédio a avançado. Reúne numa arrumação organizada uma seleção de bicos de pasteleiro em aço inoxidável, sacos de pasteleiro e acessórios complementares (acopladores, escovas de limpeza) para cobrir o essencial das técnicas de decoração em cake design: rosetas para cupcakes, bordas para bolos em camadas, flores em creme de manteiga, escritas em glacê real.

Wilton, marca americana referência em cake design desde 1929, propõe neste estojo um sortido coerente que segue a nomenclatura padrão usada em todos os manuais e formações de cake design no mundo. Ideal para pasteleiros em formação, cake designers amadores avançados e ateliers de pastelaria que querem um conjunto pronto a usar.

Pontos fortes

• • 29 peças variadas: cobre o essencial das técnicas de decoração cake design num só estojo.
• • Aço inoxidável alimentar: bicos de qualidade profissional, resistentes à pressão e compatíveis com máquina de lavar louça.
• • Arrumação organizada: caixa de arrumação para encontrar cada bico rapidamente durante a produção.
• • Nomenclatura Wilton: referência mundial documentada em todos os manuais de cake design.
• • Compatibilidade universal: bicos utilizáveis com todos os sacos padrão (PME, JEM, Colour Mill, etc.).

Características técnicas

• • Marca: Wilton (Estados Unidos)
• • Composição: 29 peças (bicos, sacos, acopladores, acessórios)
• • Material dos bicos: aço inoxidável alimentar de qualidade profissional
• • Arrumação: caixa de arrumação organizada incluída
• • Público: amadores avançados, pasteleiros em formação, ateliers de cake design
• • Manutenção: bicos laváveis à mão e na máquina de lavar louça

Aplicações recomendadas

• • Rosetas para cupcakes: cobertura em espiral característica com os bicos estrela (#1M, #2D, #4B) incluídos.
• • Bordas para bolos em camadas: contornos regulares com os bicos canelados e estrela do estojo.
• • Flores em creme de manteiga: rosas, peónias, hortênsias com os bicos pétala (#104, #125).
• • Escritas em glacê real: mensagens e decorações finas com os bicos de escrita (#2, #3).
• • Folhagem botânica: decorações vegetais com os bicos folha (#352, #67, #68).
• • Dotação pedagógica: estojo completo para cursos de cake design, ateliers e formações.

Modo de utilização

1. Seleção do bico: escolha o bico adequado ao seu projeto (rosetas, escritas, flores, bordas) conforme as referências incluídas no conjunto.
2. Instalação: coloque o bico num saco de pasteleiro vazio, ponta para fora. Corte a extremidade do saco à altura da base do bico.
3. Preenchimento: encha o saco até dois terços com o seu preparado (creme de manteiga, ganache montada, chantilly estabilizado), expulse o ar pressionando em direção à ponta.
4. Confeção: segure o saco verticalmente a 1 cm da superfície, pressione com um movimento regular conforme o padrão desejado.
5. Mudança de bico: para trocar de bico, use um acoplador (adaptador) se fornecido, ou troque de saco de pasteleiro.
6. Limpeza: enxague imediatamente após o uso com água quente e sabão. Compatível com máquina de lavar louça para a maioria das referências.

Conservação

Conserve o estojo num local seco, protegido da luz direta. Enxague e seque cada bico imediatamente após o uso antes de guardar.

Dica Patissland para aproveitar este estojo de 29 peças

Para aproveitar ao máximo um estojo desta dimensão: comece por identificar 5 a 6 bicos essenciais que usará 90% do tempo (#1M estrela, #2D flor gota, #104 pétala rosa, #352 folha, #3 escrita, #1A redondo). Marque-os com marcadores de cor. Os outros bicos servirão para projetos específicos (efeitos de trança, recheios, decorações sazonais). Esta abordagem evita perder tempo a procurar no estojo durante a produção.

Informações do produto

• Marca: Wilton (Estados Unidos)
• Peças: 29
• Material dos bicos: aço inoxidável alimentar
• Arrumação: caixa organizada incluída

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