Pó de Amêndoa Extra Fino - Especial Macaron - 1 kg

Farinha de Amêndoas Marcona Extra Fina 1kg – Sosa

Uma qualidade profissional, assinada pela Sosa

Fabricada a partir de amêndoas Marcona e Bellona cuidadosamente selecionadas, esta farinha de amêndoas crua extra fina (<1 mm) é um ingrediente indispensável para os profissionais da pastelaria. Garante um resultado liso, homogéneo e saboroso graças à sua textura ultra fina e pureza (100 % amêndoas).

Para pastelaria refinada e técnica

Graças à sua granulometria inferior a 1 mm, esta farinha é ideal para:

• Macarons perfeitos, sem grumos nem bolhas

• Bolos esponjosos e aéreos

• Mousses e cremes cremosos

• Polvilhamentos decorativos em sobremesas ou tartes

Também é adequada para preparações salgadas da cozinha mediterrânica.

Uma composição pura e natural

• Ingrediente único: 100 % amêndoa Marcona/Bellona (origem Espanha)

• Sem OGM, sem ionização, sem gorduras trans, vegan, certificada Kosher & Halal

• Rica em proteínas (24g/100g), fibras e gorduras boas

• Muito baixo teor de açúcares e sal

Informações técnicas

• Peso líquido: 1 kg

• Conservação: entre 14 e 16°C, num local seco, protegido da luz e dos odores

• Alergénios: amêndoas (traços possíveis: outros frutos de casca rija, amendoins, ovo, leite, soja, sésamo, sulfitos)

Adicione às suas receitas a finesse das amêndoas

Perfeita para chefs, pasteleiros e apaixonados por pastelaria exigentes, esta farinha de amêndoa extra fina assinada pela Sosa assegura regularidade e elegância em todas as suas criações doces ou salgadas.