Plumier Iniciação à Degustação Valrhona – 6 Quadrados de Chocolate Preto – 30 g
Descubra os Grandes Crus do Chocolate Negro Valrhona
Mergulhe no universo sensorial do chocolate negro com o Estojo Iniciação à Degustação da Valrhona.
Esta caixa elegante reúne 6 quadrados de chocolates negros emblemáticos, especialmente selecionados para apurar o seu paladar e explorar a riqueza aromática dos grandes crus Valrhona.
Um formato compacto, perfeito para iniciar-se na degustação, comparar os perfis aromáticos e apreciar a complexidade de cada origem.
Os 6 Chocolates Negros de Exceção
-
Abinao 85 %: intensamente amargo, com taninos poderosos e notas de cacau cru.
-
Tulakalum 75 %: origem pura Belize, revelando nuances frutadas e ácidas.
-
Guanaja 70 %: o ícone Valrhona, equilíbrio perfeito entre amargor e notas torradas.
-
Caraíbe 66 %: combinação de cacaus das Caraíbas, rica e harmoniosa, com toques amadeirados.
-
Manjari 64 %: origem pura Madagascar, com notas ácidas de frutos vermelhos.
-
Oriado 60 %: doçura equilibrada e aromas de compota, típicos do Peru e da República Dominicana.
Um Convite à Degustação Sensorial
Este estojo é uma experiência completa: observe a cor do chocolate, inspire os seus aromas, deixe um quadrado derreter na língua e note os sabores que se revelam ao longo da degustação.
Um formato perfeito para os amadores curiosos como para os apaixonados por chocolate negro.
Um Compromisso Sustentável e Responsável
A Valrhona é certificada B Corp e membro do coletivo 1% for the Planet, revertendo 1% do volume de negócios de algumas gamas para projetos de reflorestação, agroflorestação e melhoria das condições de vida dos produtores de cacau.
Este estojo é fabricado em França, em Tain l’Hermitage, numa embalagem eco-concebida e reciclável, garantindo um impacto ambiental mínimo.
Características
-
Marca : Valrhona
-
Peso líquido : 30 g (6 quadrados)
-
Tipo de chocolate : Negro – Grandes Crus
-
Referência: 33517
-
Cacau : 60 a 85% conforme os crus
-
Etiqueta : B Corp & 1% for the Planet
-
Caixa reciclável e eco-concebida
-
Fabricação francesa em Tain l’Hermitage
Composição
Ingredientes :
Favas de cacau, açúcar, manteiga de cacau, açúcar de cana, açúcar mascavado, emulsificante: lecitina de girassol, extrato natural de baunilha, baunilha.
Fabricado numa oficina que utiliza leite.
Alérgenos:
Pode conter vestígios de frutos de casca rija, soja e glúten.
Valores nutricionais médios (por 100 g)
| Elementos | Quantidade |
|---|---|
| Energia | 2365 kJ / 570 kcal |
| Lípidos | 41,80 g |
| – dos quais ácidos gordos saturados | 25,20 g |
| Hidratos de carbono | 33,40 g |
| – dos quais açúcares | 29,80 g |
| Proteínas | 8,55 g |
| Fibras alimentares | 13,00 g |
| Sal | 0,01 g |
Conservação
Conservar entre 16 °C e 18 °C, protegido do calor e da humidade.
Pontos fortes
-
6 Grandes Crus Valrhona : Abinao, Tulakalum, Guanaja, Caraïbe, Manjari, Oriado
-
Perfeito para a iniciação à degustação
-
Chocolate negro 100% manteiga de cacau pura
-
Embalagem eco-design e reciclável
-
Fabricado em França e certificado B Corp
-
Apoio ao programa 1% for the Planet