Molde de Silicone Pavoni GG027 Coral – 8 Impressões Coral Artístico
Realce os seus pratos com elegância graças ao molde de silicone GG027 Coral da coleção GOURMAND da Pavoni Italia. Concebido em colaboração com chefs criativos, este molde profissional permite-lhe criar decorações espetaculares em forma de corais vermelhos, pretos ou coloridos, trazendo um toque marinho refinado às suas apresentações.
Características técnicas
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Dimensões do molde : 300 x 200 mm
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Dimensões de uma impressão : 75 x 59 x 2 mm
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Volume por impressão : cerca de 4 ml
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Número de cavidades : 8
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Referência do produto : GG027
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Temperaturas de utilização : de -60°C a +230°C
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Utilizável no forno, congelador, micro-ondas, arrefecedor rápido e máquina de lavar loiça
Um design impressionante para as suas decorações de pratos e sobremesas
Inspirada nas formas naturais do coral marinho, a forma GG027 é ideal para:
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Elementos decorativos artísticos para sobremesas no prato
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Inserções ou decorações crocantes (telhas, suspiros, gelificados, etc.)
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Criações doces ou salgadas: purés gelificados, telhas de parmesão, mousse de legumes, etc.
O resultado final é tão estético quanto preciso, e a desmoldagem é perfeitamente limpa graças à qualidade excecional do silicone.
Versatilidade e excelência profissional
Fabricada em silicone alimentar platina, a forma GG027 Coral resiste a temperaturas extremas. Pode ser usada tanto para:
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Preparações para cozer no forno (bolachas finas, crocantes)
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Inserções ou decorações gelificadas ou congeladas
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Elementos salgados criativos para apresentações gastronómicas
O seu baixo volume de 4 ml por cavidade permite uma apresentação fina, precisa e leve na boca.
Por que escolher uma forma Pavoni?
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Durabilidade: até 2000 utilizações
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Flexibilidade e resistência: qualidade profissional made in Italy
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Design exclusivo: para criações únicas e impactantes
Inspire as suas apresentações, surpreenda os seus clientes
Dê um toque visual e gustativo às suas preparações: mousse de manjericão, coral de beterraba, telha de tinta de choco, caramelo vermelho ou crumble de parmesão… Esta forma abre-lhe horizontes criativos infinitos, seja na restauração gastronómica ou na pastelaria de alta qualidade.
Encomende já a forma GG027 Coral e traga às suas criações o requinte dos grandes chefs.
