Pasta para barrar de pistácio 50% - Pariani 200 g
A excelência do pistácio da Sicília
A pasta para barrar de pistácio Pariani contém 50 % de verdadeira pasta de pistácio da Sicília, sem qualquer corante, aroma artificial ou conservante. Uma receita premium pensada para profissionais da pastelaria e amantes de produtos autênticos.
Fabricada em Itália, esta pasta cremosa combina a riqueza natural do pistácio com ingredientes nobres para oferecer uma textura lisa e um sabor profundo.
✅ Pontos chave
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50 % de pistácios da Sicília : uma concentração excecional
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Sem óleo de palma, nem aditivos ou aromas artificiais
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Textura fluida e homogénea, fácil de usar
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Sem glúten
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Ideal para aplicações profissionais em pastelaria, viennoiserie ou chocolateria
Usos recomendados
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Recheio de chocolates, ganaches, bombons ou macarons
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Como recheio ou coração cremoso para entremets, tartes ou carolinas
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Para barrar em pão, crepes, brioches
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Recheio de croissants, viennoiseries ou bolos de viagem
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Para aromatizar as suas cremes, chantillys, gelados ou massas para bolachas
Informações técnicas
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Peso líquido : 200 g
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Origem: Itália
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Marca: Pariani
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Conservação: num local fresco e seco, protegido da luz e de fontes de calor
Ingredientes
Pasta de pistache da Sicília (50 %), açúcar de cana, manteiga anidra, leite inteiro em pó, emulsificante: lecitina de girassol, sal de Cervia
⚠️ Alérgenos
Contém: pistache, leite
Pode conter vestígios de: avelã, amêndoa, noz, noz-pecã, noz de macadâmia, caju, sésamo, soja.Valores nutricionais por 100 g
Energia 2669 kJ / 643 kcal Lípidos 52,1 g - dos quais saturados 18,6 g Hidratos de carbono 34,9 g - dos quais açúcares 28,29 g Fibras alimentares 3,5 g Proteínas 7,1 g Sal 0,01 g
Sobre a Pariani
Pariani é uma casa italiana reconhecida pelos seus produtos feitos a partir de frutos secos de excelência, usados pelos maiores chefs pasteleiros. Esta pasta de barrar reflete a sua exigência de qualidade e o seu saber artesanal.
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