Pasta de Amêndoa Torrada – 1 kg

Sosa Ingredients – Réf : 41549

Descubra a intensidade natural da amêndoa torrada através desta pasta profissional assinada pela Sosa. Concentrada em matéria-prima, sem açúcar adicionado, foi concebida para lhe oferecer um sabor autêntico e uma facilidade de integração perfeita na cozinha ou pastelaria.

Vantagens do produto

• Sem adição de açúcar

• Sabor intenso de amêndoa torrada

• Textura fina e homogénea

• Produto vegetariano

• Perfeito para aplicações doces ou salgadas

Ideal para

• Sobremesas, ganaches, recheios

• Cremes, gelados e semi-sorbets

• Viennoiseries, pastelaria

• Molhos agridoce

• Recheios e pastas de bombons

Modo de utilização

A pasta de amêndoa torrada adiciona-se diretamente às suas preparações.
Permite adoçar a gosto e adicionar uma intensidade aromática notável.
Dosagem recomendada: 2 a 5 %, conforme o uso e a potência desejada.

Composição & alérgenos

• Ingredientes : amêndoas torradas, lecitina de soja (E322)

• Alergénios : contém frutos de casca rija (amêndoas) e soja

• Pode conter vestígios de: leite, ovos, sulfitos, mostarda, aipo, sésamo, amendoins