🍯 Pasta aromatizante de doce de leite
🍰 Descrição: A pasta aromatizante de doce de leite é o ingrediente perfeito para infundir seus cremes de manteiga, massas de biscoitos, cupcakes, bávaros e outros recheios com o sabor rico e cremoso do doce de leite. Ideal para confeiteiros que desejam adicionar um toque de doçura latina às suas criações.
🌟 Recursos:
- Resiste ao cozimento, é ideal para preparações cozidas
- Pode ser integrado em ganaches de chocolate para uma combinação única
🔍 Ingredientes:
- Xarope de glicose
- Leite condensado adoçado
- Sabor doce de leite
- Ácido cítrico (E330)
- Sal
- Corantes: E150a, E160a
Alérgenos em negrito.
📊 Dosagem recomendada:
- 30g para 500g de preparo
- Ajuste a quantidade se a temperatura de cozimento for alta (acima de 200°C) para manter a intensidade do sabor
📦 Capacidade:
- 120 g, suficiente para enriquecer muitas preparações
👩🍳 Usos:
- Perfeito para adicionar o autêntico sabor de doce de leite às suas sobremesas
- Traz um toque de delicadeza latina às suas criações de pastelaria
📝 Dicas:
- Incorpore aos poucos para ajustar o sabor ao seu gosto
- Ideal para experimentação culinária e encontrar o equilíbrio perfeito em suas receitas
Pasta Aromatizante de Doce de Leite: Uma escolha requintada para confeiteiros que desejam capturar a essência doce e delicada do Doce de Leite em seus doces. 🍮✨
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