O Molde Tulipa Pavoni, desenhado pelo renomado chef confeiteiro Antonio Bachour, é a escolha perfeita para profissionais de pastelaria que buscam adicionar um toque de elegância às suas criações. Este molde de silicone de alta qualidade é ideal para fazer delicadas porções individuais em forma de tulipa, proporcionando uma apresentação visual refinada para cada sobremesa.
Características do produto :
- Material: Silicone de alta qualidade, 100% seguro para alimentos, garantindo ótima flexibilidade e fácil liberação.
- Dimensões do molde: 300 mm x 400 mm, perfeitamente adequado aos padrões de cozinha profissional.
- Número de cavidades: 20, permitindo preparar diversas sobremesas numa só utilização.
- Dimensões de uma cavidade: Ø 55 mm x h 56 mm, projetada para porções elegantes e bem definidas.
- Volume por Cavidade: 90 ml, ideal para porções individuais harmoniosas e generosas.
Benefícios:
- Versatilidade: Pode ser usado em uma ampla faixa de temperaturas, de -40°C a +250°C. Este molde é perfeito para aplicações em freezer e forno.
- Facilidade de uso: Sua flexibilidade permite desenformar de forma rápida e perfeita, garantindo sempre um resultado perfeito.
- Durabilidade: Projetado para uso profissional intensivo, suportando muitos ciclos de uso, mantendo suas propriedades antiaderentes.
Este molde Tulipa da Pavoni é a escolha ideal para chefs e confeiteiros que desejam realçar suas sobremesas com formatos precisos e elegantes. Adicione um toque de originalidade e sofisticação às suas criações com este molde inovador de Antonio Bachour.
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