Moule Truffles 120 Silikomart, 8 empreintes demi-sphère de 62 mm
Moule Truffles 120 Silikomart, 8 empreintes demi-sphère de 62 mm

Molde para Trufas 120 - 8 Cavidades Meia Esfera ø62mm

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O molde Truffles 120 em silicone platina profissional permite fazer 8 trufas ou meias-esferas perfeitamente calibradas. Uma borda inovadora arredonda a base das peças e facilita o desenformar, para porções individuais elegantes e regulares.

Características

  • •Silicone platina 100%, qualidade profissional
  • •8 cavidades em meia-esfera
  • •Cavidade: diâmetro 62 mm, altura 52 mm
  • •Volume 117 ml por cavidade, 936 ml no total
  • •Resiste de -60 °C a +230 °C
  • •Referência Silikomart SF192, fabricado em Itália

Conselhos de utilização

  • •Coloque o molde numa placa perfurada antes de verter a mistura
  • •Compatível com forno, congelador e câmara de arrefecimento rápido
  • •Associe um molde Mini Truffles para criar um recheio líquido
  • •Desenforme após arrefecimento para um acabamento limpo

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Nota

Uso alimentar. Evite o contacto direto com chama e não utilize faca nem objeto cortante na superfície.

Perguntas frequentes

Qual a quantidade por cavidade?
Cada cavidade contém 117 ml, totalizando 936 ml para as 8 cavidades.

É possível obter um recheio líquido?
Sim, associando o molde Mini Truffles para inserir um recheio surpresa.

O molde pode ir ao congelador?
Sim, resiste de -60 a +230 °C e é adequado para a câmara de arrefecimento.

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