Silikomart – Secret 40 ml : A arte da pequena pastelaria refinada
O molde de silicone Secret 40 ml da Silikomart Professional foi especialmente concebido para dar um toque de elegância e sofisticação às suas criações. Composto por 12 cavidades redondas de 40 ml cada, permite realizar entremeses individuais, mousses arejadas ou semifreddos requintados, dignos dos maiores chefs.
Fabricado em silicone alimentar de qualidade profissional, este molde garante um desenformar perfeito sem quebras nem danos. Graças à sua flexibilidade e antiaderência, adapta-se tanto a preparações geladas como a pastelaria cozida.
Características técnicas
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Dimensões do molde: 300 x 175 mm
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Dimensões das cavidades: Ø 45 mm x h 36 mm
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Volume por cavidade: 40 ml
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Número de cavidades : 12
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Forma: redonda
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Material: silicone alimentar de alta qualidade
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Compatibilidade: congelador, arca congeladora, forno, máquina de lavar louça
Vantagens
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Desenformar fácil e rápido
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Resultados homogéneos e regulares
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Utilizável de -60°C a +230°C
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Ideal para profissionais e entusiastas exigentes
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Manutenção simples: pode ir à máquina de lavar louça
Inspirações e usos
O Silikomart Secret 40 ml abre a porta a muitas criações:
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Mousses de fruta ou chocolate para uma dentada gulosa
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Semifreddos e entremeses gelados para sobremesas de verão elegantes
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Mini bolos individuais para buffets requintados
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Sobremesas no prato graças ao seu formato perfeito para a apresentação
A pequena porção de 40 ml é ideal para oferecer aos seus clientes ou convidados sobremesas leves, elegantes e perfeitamente proporcionadas.
Dê sofisticação e originalidade às suas criações: adote o Silikomart Secret 40 ml e sublime os seus entremeses individuais ainda hoje.
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