Forma Russian Tale 30, 15 cúpulas
A forma Russian Tale 30 inspira-se nas cúpulas orientais, com 15 cavidades espiraladas (Ø41,5 x 45,5 mm, 30 ml) e uma borda que arredonda a base. Em silicone platina, para monoporções requintadas.
Características
- 15 cavidades em cúpula Ø41,5 x 45,5 mm
- Volume de 30 ml por cavidade (450 ml no total)
- Borda especial com base arredondada
- Silicone platina, -60 °C a +230 °C
Aplicações e acabamentos
Uma cúpula espiralada que valoriza os acabamentos.
- Espumas, sobremesas e inserts individuais
- Cobrir com um glacê espelhado para realçar a espiral
- Adicionar uma decoração em decorações de açúcar
A borda forma uma base arredondada nítida após a desenformagem a frio.
Perguntas frequentes
Quantas cavidades?
15 cavidades de 30 ml, totalizando 450 ml.
Que forma se obtém?
Uma cúpula espiralada de inspiração oriental.
Forno ou frio?
Forno, congelador e micro-ondas.
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