Molde de silicone Pavoni Pavoflex PX4392 NUAGE, de Cédric Grolet.
Transforme suas criações de pastelaria com o molde NUAGE Pavoflex PX4392. Este molde, assinado pelo talentoso confeiteiro Cédric Grolet, oferece 12 cavidades para fazer porções individuais elegantes, que lembram o formato macio e voluptuoso de uma nuvem. Ideal para sobremesas, mousses ou pastéis de texturas variadas, este molde permite realçar as suas sobremesas com precisão e requinte.
Características :
- Dimensões da cavidade: 75 mm de diâmetro x 45 mm de altura (3,0" x 1,8").
- Volume da cavidade: 140 ml por cavidade.
- Número de cavidades : 12 cavidades.
- Material: Silicone antiaderente de alta qualidade, garantindo uma liberação fácil e sem protuberâncias.
- Dimensões do molde: 300 mm x 400 mm (11,8" x 15,75").
Usar :
Este molde é ideal para profissionais de pastelaria que procuram inovar nas suas criações, mas também para amadores que desejam recriar sobremesas dignas dos maiores chefs. É ideal para preparar sobremesas quentes e frias graças à sua excepcional resistência térmica: suporta temperaturas que variam de -40°C a +280°C.
Quer esteja a preparar sobremesas congeladas ou pastelaria assada, o Molde NUAGE garante um resultado impecável. Cada cavidade possui um acabamento cuidadoso para uma liberação limpa e precisa, garantindo criações visualmente perfeitas.
Limpeza e Manutenção:
- Facilidade de limpeza: basta enxaguar com água morna após cada uso. Para uma limpeza mais profunda, esfregue suavemente com uma esponja macia e sabonete líquido.
- Resistência ao calor: Você pode esterilizar o molde colocando-o no forno por dois minutos a 150°C (302°F).
- Pode ser lavado na máquina de lavar louça: O molde também pode ser lavado na máquina de lavar louça, para uma manutenção ainda mais fácil.
Benefícios:
- Liberação fácil: Graças ao seu design antiaderente, libere suas criações sem esforço, mantendo os detalhes limpos e organizados.
- Projetado para a inovação: Inspirado nas nuvens, este molde é ideal para surpreender seus convidados com formas modernas e exclusivas.
- Resistência térmica: Utilize tanto para preparações congeladas como para bolos assados.
Aplicativo :
O Molde NUAGE Pavoni é perfeito para eventos especiais, banquetes, casamentos ou simplesmente para elevar as suas sobremesas do dia a dia a um nível profissional. Adicione um toque de modernidade e delicadeza às suas criações brincando com texturas e acabamentos aveludados para um efeito ainda mais espetacular.
Este molde é a ferramenta essencial para os entusiastas da pastelaria que procuram aliar estética e precisão. Permite fazer sobremesas tão bonitas quanto deliciosas, como as criações de Cédric Grolet. Quer seja um pasteleiro profissional ou um amador esclarecido, este molde irá satisfazer todas as suas expectativas em termos de qualidade e desempenho.
