O Pavoni Pavoflex PX3216 CONFY40 Silicone Mold é ideal para criar monoporções elegantes e modernas, em colaboração com o famoso pasteleiro Antonio Bachour. Esta forma possui 12 cavidades com uma capacidade de 40 ml cada, perfeitas para criar sobremesas requintadas e uniformes. Graças ao seu revestimento antiaderente, permite uma desmoldagem sem esforço, seja para preparações doces ou salgadas.
Características do produto :
- Dimensões das cavidades : 80 mm x 30 mm x 24 mm (3.1" x 1.2" x 0.9")
- Volume das cavidades : 40 ml por cavidade
- Número de cavidades : 12
- Utilização : Esta forma é resistente a temperaturas extremas, suportando tanto temperaturas de congelação como de fornos até +280°C. É compatível com fornos de convecção, estáticos, micro-ondas, bem como congeladores. A forma de silicone oferece grande flexibilidade, facilitando a desmoldagem dos produtos alimentares, mesmo os delicados, como pastelaria ou preparações congeladas.
- Limpeza e manutenção : Esta forma é fácil de manter, basta lavá-la com água quente e sabão suave. Pode também ser colocada na máquina de lavar loiça. Para uma desinfeção completa, pode colocar a forma no forno a 150°C durante dois minutos.
Utilização :
A forma CONFY40 é perfeita para eventos como casamentos, buffets, banquetes ou qualquer outra ocasião especial onde a apresentação é essencial. Permite criar sobremesas perfeitamente proporcionadas com um design sofisticado, tornando-a ideal para restauração profissional, mas também para os amantes da pastelaria.
