Molde Cylindre30 – Silikomart Professional (12 cavidades de 30 ml)
Descrição
Redescubra a arte da mignardise com o molde Cylindre30 da Silikomart Professional.
Composto por 12 cavidades de 30 ml cada, este molde em silicone platina combina design moderno e espírito clássico. A sua forma cilíndrica depurada permite criar sobremesas requintadas, entremeses individuais ou petiscos criativos, perfeitamente adequados para buffets, coffee breaks ou tea time.
O kit inclui também:
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12 pequenos pratos de apresentação, para um serviço elegante e profissional.
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Um cortador de plástico funcional, ideal para criar recheios e bases de apoio que se adaptam perfeitamente à forma.
Graças à flexibilidade e resistência do silicone, a desmoldagem é simples e precisa, mesmo para preparações delicadas.
Características técnicas
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Dimensões da cavidade : aprox. 74 x 27 mm h 25 mm
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Volume da cavidade : 30 ml
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Número de cavidades : 12
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Volume total : 360 ml
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Acessórios incluídos : 12 pratos de apresentação + cortador de plástico
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Material : Silicone platina 100 % profissional
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Resistência térmica : de -60 °C a +230 °C
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Utilizações : congelador, ultracongelador, frigorífico, forno e máquina de lavar louça
Pontos fortes
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Forma cilíndrica moderna e versátil
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Inclui pratos e cortadores para uma apresentação de alta qualidade
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Silicone platina profissional: flexível, durável e antiaderente
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Adequado para congelação e cozedura (até 2000 utilizações)
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Ideal para entremets individuais, mignardises, mousses, gelados e bolos de degustação
Aplicações culinárias
Com a forma Cilindro30, deixe a sua criatividade fluir:
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Mini entremets de chocolate ou de frutas
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Mousses geladas e bavarois
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Recheios para sobremesas mais complexas
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Pequenos bolos salgados para cocktails ou aperitivos
