Molde MINI CANNELÉ

Moule Mini Cannelés - Silikomart

O molde de silicone indispensável para mini canelés perfeitos

O molde mini cannelés Silikomart é a ferramenta ideal para fazer cannelés crocantes por fora e fundentes por dentro. Concebido em silicone platina de alta qualidade, este molde é resistente, flexível e perfeitamente adequado a altas e baixas temperaturas.

Por que escolher esta forma Silikomart?

✔ Platina de silicone de alta qualidade : Sem BPA, flexível e antiaderente para uma fácil desmoldagem.
✔ Resistente a temperaturas extremas : Utilização possível de -60°C a +230°C (forno, congelador, micro-ondas).
✔ Múltiplas utilizações : Ideal para canelés, chocolates, mini-cheesecakes, gelatinas e pralinés.
✔ Manutenção fácil : Pode ir à máquina de lavar louça, limpeza rápida e higiénica.
✔ Capacidade e dimensões : 18 impressões de 35 x 35 mm, capacidade de 30 ml por impressão.

Modo de emprego & Conselhos

1. Preparação : Untar ligeiramente a forma antes de usar para um efeito dourado óptimo.
2. Cozimento : Deitar a massa e colocar no forno a temperatura adequada conforme a receita.
3. Desenformar : Esperar alguns minutos após a cozedura para um desenforme limpo e preciso.

Ideia de receita - Mini canelés tradicionais

Ingredientes:

• 500 ml de leite
• 50g de manteiga
• 2 ovos + 2 gemas
• 100 g de farinha
• 200 g de açúcar
• 1 colher de sopa de rum
• 1 fava de baunilha

Preparação:

1. Fazer ferver o leite com a baunilha e a manteiga.
2. Bater os ovos e o açúcar, adicionar a farinha.
3. Incorporar o leite quente progressivamente.
4. Adicionar o rum, deixar repousar 12h no frio.
5. Verter na forma e cozer a 220°C durante 10 min, depois a 180°C durante 45 min.

Peça já a sua forma Silikomart para mini cannelés perfeitos!