Forma para Micro Savarin

Molde Micro Savarin 5 – Silikomart Professional

Revele a excelência em formato mini com o molde Micro Savarin 5 da Silikomart.
Faça brilhar as suas montras com criações pequenas em tamanho mas gigantes em estilo e sabor. Proveniente da coleção exclusiva MICRO da Silikomart Professional, este molde foi pensado para profissionais exigentes que desejam combinar finesse, regularidade e originalidade em preparações doces ou salgadas.

Versatilidade e precisão
Graças ao seu design em forma de mini savarim (Ø26 mm, altura 12 mm), permite a realização de criações sofisticadas com uma cavidade central ideal para acolher coulis, pérolas crocantes, pedaços, frutas ou decorações de chocolate.

Características técnicas:

• Tamanho da cavidade: Ø26 mm x h12 mm

• Volume: 5 ml por cavidade

• Número de cavidades: 35

• Volume total do molde: 175 ml

• Dimensões do molde: 300 x 175 mm

• Material: Silicone platina 100% profissional

• Temperaturas: -60°C a +230°C

• Compatibilidade: Congelador, arca congeladora, forno, micro-ondas, máquina de lavar loiça

Usos recomendados:

• Mini sobremesas geladas

• Criações salgadas para cocktails ou buffets

• Inserções originais para bolos

• Pequenos doces individuais

• Apresentações requintadas no prato