SILIKOMART
Forma para financiers, 7 lingotes
Formato de lingote tradicional, 9,5 cm
Esta forma produz sete financiers no formato de lingote tradicional de 9,5 cm, em silicone premium Silikomart. A propriedade antiaderente integrada reproduz as arestas do lingote e a crosta dourada característica, sem ser necessário untar as cavidades.
7
cavidades
9,5 cm
por lingote
premium
silicone
Utilizações recomendadas
- Financiers clássicos com amêndoa em pó
- Bolos individuais tipo lingote, salgados, para o aperitivo
- Variantes de pistácio, avelã ou citrinos
Nota: desenforme morno: frio, o financier rico em manteiga adere ligeiramente; quente, deforma-se ao ser manuseado.
Ficha técnica
| Material | silicone premium antiaderente |
| Intervalo de temperatura | -60 °C a +230 °C |
| Cavidades | 7 x formato de lingote, 9,5 cm |
| Utilização | financiers e bolos tipo lingote salgados |
| Manutenção | máquina de lavar loiça |
Perguntas frequentes
Qual é o segredo de um bom financier nesta forma?
Uma manteiga noisette bem cozinhada, amêndoa em pó de qualidade e um repouso da massa no frio antes de levar ao forno.
É possível variar os sabores?
Sim, pistácio, avelã e citrinos combinam bem com os aromas ou frutos secos adequados.
Esta forma também pode ser utilizada para preparações salgadas?
Sim, é possível preparar bolos salgados tipo lingote para o aperitivo no mesmo formato.
Para saber mais
Veja as nossas amêndoas em pó e os nossos aromas alimentares.
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