Molde em Silicone Pavoni DS02 – Delicious Snack
O molde Pavoni DS02 Delicious Snack é um concentrado de criatividade para artesãos chocolatiers, pasteleiros e restauradores exigentes.
Concebido para dar vida a barras gourmet com design distinto, combina uma forma original, uma finesse de acabamento excecional e a qualidade lendária do silicone Pavoni Italia.
Por baixo da cobertura, do chocolate ou da cobertura crocante, deixe a sua imaginação correr livremente: mousses, ganaches, pralinés, recheios frutados ou mesmo preparações salgadas... tudo se torna possível.
Características técnicas
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Fabricante : Pavoni Italia
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Gama : Delicious Snack
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Dimensões do molde: 285 × 175 mm
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Dimensões das cavidades : 90 × 30 × 19 h mm
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Número de cavidades: 15
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Intervalo de temperatura : de -40°C a +280°C
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Compatibilidade : forno, congelador, frigorífico, câmara, máquina de lavar louça
Design ondulado e acabamento assinatura
O DS02 Pavoni destaca-se pela sua forma ligeiramente estriada, conferindo relevo às suas criações e um acabamento profissional único.
Esta textura subtil valoriza a cobertura e melhora a aderência do chocolate durante a cobertura, para um resultado tão estético quanto técnico.
Desempenho e fiabilidade profissional
Concebido em silicone platina de alta densidade, este molde Pavoni oferece uma resistência excecional aos ciclos térmicos, garantindo ao mesmo tempo:
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Desenformar perfeito, sem quebras nem resíduos.
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Cozedura uniforme, mesmo para pequenas quantidades.
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Estabilidade ótima, graças à rigidez natural do silicone.
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Uma durabilidade à prova de tudo, para anos de uso intensivo.
Criatividade sem limites
Use o DS02 para todas as suas inspirações gourmets:
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Barras de chocolate com praliné, caramelo ou frutos secos.
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Sobremesas geladas individuais ou em formato snack.
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Mini bolos ou petiscos salgados refinados para buffets e aperitivos.
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Snacks energéticos ou barras de cereais premium.
Graças à sua forma harmoniosa e acabamento liso, o resultado é sempre impecável — pronto para ser embalado ou exposto em montra.
Vantagens do molde Pavoni DS02
✅ Resultado limpo e brilhante : sem rebarbas ao desenformar.
✅ Total versatilidade : compatível com frio e calor.
✅ Durabilidade profissional : silicone italiano de alto desempenho.
✅ Limpeza rápida : compatível com máquina de lavar loiça, não retém odores nem cores.
✅ Criatividade ilimitada : ideal para laboratórios, chocolaterias e oficinas artesanais.
Dê forma às suas ideias
O molde DS02 Delicious Snack é muito mais do que uma ferramenta — é uma base de expressão para os artesãos modernos.
Quer se trate de barras geladas, revestimentos elegantes ou petiscos salgados originais, esta forma abre caminho para uma produção rápida, constante e de alta qualidade.
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