Silikomart
Forma Crostata XS 20, 15 mini-tartes
Ø 44 mm x altura 17 mm, bordos canelados
A forma Crostata XS 20 reproduz uma tartelete italiana em formato de uma só dentada: os bordos canelados e a parte superior quadriculada proporcionam imediatamente um resultado artesanal, sem necessidade de forrar manualmente a massa, em 15 cavidades idênticas.
15
cavidades
Ø 44 mm
x alt. 17 mm
20 ml
por cavidade
Utilizações recomendadas
- Mini-tartes de compota, limão ou praliné
- Petiscos salgados, como quiches individuais
- Cremosos solidificados a frio em formato de uma só dentada
- Selecções para bufetes e cerimónias familiares
Conselho: O padrão quadriculado e os bordos canelados proporcionam um resultado crostata nítido, sem uma etapa adicional de forrar a massa.
Ficha técnica
| Material | Silicone de platina 100% adequado para uso alimentar, sem BPA |
| Resistência térmica | -60°C a +230°C |
| Dimensões da cavidade | Ø 44 mm, altura 17 mm |
| Número de cavidades | 15 |
| Volume | 20 ml por cavidade, 300 ml no total |
| Lavagem | Lava-louças |
Perguntas frequentes
Quantas mini-tartes se obtêm?
Quinze cavidades de 20 ml cada, com bordos canelados e parte superior quadriculada.
É necessário forrar a massa antes da utilização?
Não, o relevo da forma confere directamente o aspecto crostata, sem forrar a massa manualmente.
Esta forma é adequada para preparações doces e salgadas?
Sim, desde chocolate a quiches individuais, de -60°C a +230°C.
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