Molde Citron XXL 710 ml Silikomart – Sobremesas Trompe-l’Œil Profissional
Molde silicone Citron XXL 710 ml Silikomart
O molde Citron XXL 710 ml Silikomart é um molde em silicone platina concebido para criar uma sobremesa em forma de limão ultra realista. O seu design reproduz fielmente as curvas e a textura natural do citrino para um resultado trompe-l’œil moderno e elegante.
Com uma capacidade de 710 ml, permite criar uma sobremesa para partilhar, ideal para montras de pastelaria, restaurantes gastronómicos ou sobremesas de assinatura com sabores frutados.
Um design frutado com realismo impressionante
A forma do limão traz frescura e modernidade às suas criações. Esta forma é particularmente adequada para:
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Entremeses de limão
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Mousse de limão / yuzu
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Sobremesas de limão merengado reinventadas
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Criações de limão-framboesa
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Sobremesas geladas
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Acabamento spray veludo ou glacê espelhado
O resultado é ótimo com um spray veludo amarelo ou uma cobertura brilhante para acentuar o efeito natural.
Silicone platina de alta performance
Fabricado em silicone platina 100 % alimentar, esta forma profissional oferece:
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Desenformagem fácil e precisa
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Reprodução fiel das formas
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Resistência térmica de -60°C a +230°C
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Compatível com congelador, forno e câmara de congelação rápida
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Excelente durabilidade em uso intensivo
A qualidade Silikomart garante um acabamento limpo e profissional.
Características técnicas
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Marca: Silikomart
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Modelo: Citron XXL
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Capacidade : 710 ml
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Material: Silicone platina alimentar
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Temperatura de utilização: -60°C / +230°C
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Utilização: mousse, entremeses, sobremesa gelada
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Limpeza: compatível com máquina de lavar loiça
- Dimensões : 190x95 h 75mm | 710 ml
Ideal para
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Pastelarias profissionais
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Restaurantes gastronómicos
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Criações vitrines modernas
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Sobremesas de assinatura frutadas
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Cartões sazonais primavera / verão
Por que escolher a forma Citron XXL Silikomart?
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Design realista e na moda
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Formato generoso para entremeses para partilhar
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Perfeito para criações de limão de alta qualidade
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Marca reconhecida no universo profissional
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Resultado uniforme e acabamento premium
Conselhos de utilização
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Rechear garantindo que a superfície interior fique lisa.
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Congelar antes de desenformar para conservar a forma.
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Aplicar um spray veludo ou uma cobertura espelhada amarela.
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Colocar sobre uma base de biscoito fina para uma apresentação elegante.
