DECORA · FORMA DE COZEDURA
Forma Charlotte Beatrice
Sobremesa clássica, bordos ondulados
A forma Charlotte Beatrice apresenta uma silhueta com bordos ondulados e um motivo em relevo no centro, seguindo a tradição das formas clássicas para sobremesas. Fabricada em alumínio fundido sob pressão, garante uma boa distribuição do calor e elevada resistência ao desgaste.
Características
- Modelo pequeno
- 16 x 16 cm
- Altura 6 cm
- Modelo grande
- 28 x 27 cm
- Altura 10 cm
- Material
- Alumínio
- Fundido sob pressão, antiaderente
Conselhos de utilização
- O modelo pequeno é adequado para uma preparação individual ou para um grupo pequeno; o modelo grande, para um entremets para partilhar.
- Desenforme a frio para preservar a definição dos bordos ondulados e do relevo central.
- Lave à mão, sem esfregão abrasivo, para preservar as propriedades antiaderentes.
- Adequado para preparações doces e salgadas, cozidas ou que solidificam a frio.
As suas perguntas, os nossos conselhos
Que tamanho escolher para uma cerimónia familiar?
O modelo grande (28 x 27 cm, altura: 10 cm) é mais indicado para um entremets para partilhar numa cerimónia familiar ou numa reunião com vários convidados.
Esta forma é adequada para um entremets que solidifica a frio?
Sim, o alumínio fundido sob pressão é adequado tanto para cozer no forno como para colocar no frigorífico ou no congelador.
O motivo central desenforma-se sem problemas?
Sim, o revestimento antiaderente permite desenformar facilmente, incluindo os detalhes ondulados e o relevo central.
Recursos complementares
Para um motivo simples e radiante, a Forma Coração Decorado. Para conservar e transportar depois de cozer, a Forma de Cozedura com Tampa. Veja também os Moldes para entremets.
Para saber mais
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