Forma Charlotte 100, 6 porções
A forma Charlotte 100 reinventa a charlotte tradicional com 6 cavidades de 100 ml (Ø70 mm, altura 33 mm). A sua cavidade central acolhe uma cobertura, um coulis ou uma decoração para porções individuais cuidadas.
Características
- 6 cavidades Ø70 mm x altura 33 mm, 100 ml
- Volume total 600 ml, padrão canelado
- Cavidade central para cobertura ou coulis
- Silicone platina, -60 °C a +230 °C
Aplicações e acabamentos
A charlotte canelada com coração aberto.
- Sobremesas, mousses e gelados
- Encher a cavidade central com uma cobertura espelhada
- Veja a gama Silikomart e outras formas para sobremesas
A cavidade central é preenchida com uma cobertura espelhada, um coulis ou uma gelatina.
Perguntas frequentes
Quantas cavidades?
6 cavidades de 100 ml, totalizando 600 ml.
Qual o diâmetro?
Ø70 mm, altura 33 mm.
Para que serve a cavidade central?
Para alojar uma cobertura, um coulis ou uma decoração.
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