Realize Bolos de Exceção com um Coração Recheado Perfeito
A Forma de Bolo em Inox com Tubo Inserto da famosa marca Mallard Ferrière é a ferramenta definitiva para os pasteleiros que desejam adicionar um toque de originalidade e doçura às suas criações. Graças ao seu tubo central amovível, cria uma cavidade limpa e regular no centro do seu bolo, pronta para ser recheada com ganache, caramelo, praliné ou recheio frutado.
Um design engenhoso para uma utilização simplificada
Concebida em aço inoxidável de alta qualidade, esta forma assegura uma difusão homogénea do calor para uma cozedura uniforme. É fornecida completa com a sua tampa (para obter um bolo perfeitamente retangular) e o seu tubo inserto.
Modo de utilização em 5 passos simples:
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Preparação: Unte generosamente o interior da forma e o exterior do tubo.
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Montagem: Coloque o tubo na forma, verta a sua massa à volta e feche com a tampa.
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Cozedura: Leve ao forno conforme a sua receita. O tubo permite uma cozedura mais rápida no centro.
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Desenformar: Deixe arrefecer completamente. Gire delicadamente o tubo sobre si mesmo para o retirar sem danificar o miolo.
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Recheio: Retire o bolo da forma e recheie a cavidade central com o recheio da sua escolha.
Características Técnicas:
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Marca: Mallard Ferrière (Qualidade profissional francesa).
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Material: Aço inoxidável durável e resistente.
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Dimensões: 20 cm (Comprimento) x 8 cm (Largura) x 8 cm (Altura).
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Inclui: Forma, Tampa e Tubo inserto central.
💡 O conselho do especialista Patissland: Para um resultado visual incrível, jogue com os contrastes de texturas. Um bolo de chocolate intenso com um coração cremoso de praliné de avelã, ou um bolo de limão com um recheio de lemon curd bem ácido. Esta forma transforma um simples bolo de viagem numa sobremesa de alta pastelaria.
