🧸 Descrição do produto
Adicione um toque de ternura e elegância às suas criações com o molde Teddy Bear 68 da Silikomart Professional. Idealizado em colaboração com a chef pasteleira Eunji Lee, este molde reproduz um adorável ursinho sentado com formas suaves e harmoniosas.
Com as suas 8 cavidades individuais de 68 ml, este molde é perfeito para criar:
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Entremets ou mousses geladas em porção individual
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Ursinhos de marshmallow caseiros para cobrir com chocolate
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Doces ou chocolates moldados macios e brilhantes
Graças à qualidade profissional do silicone Silikomart, a desmoldagem é impecável, mesmo para as texturas mais delicadas.
Características técnicas
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Dimensões da forma : 79 x 56 x a 27 mm
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Volume : 8 x 68 ml (total: 544 ml)
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Número de cavidades : 8
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Material : Silicone alimentar 100% platina
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Marca : Silikomart Professional
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Referência : 36.441.87.0065
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Criação : Colaboração com a chefe Eunji Lee
Utilização & manutenção
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Resiste a temperaturas de -60°C a +230°C
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Compatível com forno, congelador, arca congeladora, micro-ondas
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Lavável na máquina de lavar loiça
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Reutilizável mais de 2000 vezes
Conselhos de utilização
Use-o para:
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Dispor uma mousse de avelã, depois glacear ou flocar
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Realizar um coração cremoso estilo entremet
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Derramar uma marshmallow e depois mergulhá-la em chocolate para fazer um verdadeiro ursinho de festa caseiro
Dica: decore com olhos ou um laço em pasta de açúcar para personalizar cada ursinho.
Pontos fortes
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Colaboração com uma chefe pasteleira renomada
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Resultado limpo e profissional
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Silhueta imediatamente reconhecível
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Formato porção, perfeito para venda a unidade ou buffets
