Silikomart
Molde Nuri 30, 15 cavidades
Ø45 mm, altura 28 mm, 30 ml
O molde Nuri 30 é a versão mignardise do Nuri 115, da coleção criada com a chef Eun Jung Cho. As suas 15 cavidades de 30 ml em silicone de platina dão origem a porções de linhas elegantes.
- cavidades
- 15
- dimensões
- Ø45 x 28 mm
- por cavidade
- 30 ml
Utilizações recomendadas
- Mignardises e pequenos doces
- Porções de mousse para buffets
- Inserções para entremets
Ficha técnica
| Material | Silicone de platina próprio para contacto com alimentos |
|---|---|
| Dimensões da cavidade | Ø45 mm, altura 28 mm |
| Número de cavidades | 15 |
| Volume | 30 ml por cavidade, 450 ml no total |
| Resistência térmica | -60 °C a +230 °C |
| Manutenção | Máquina de lavar loiça |
As suas perguntas, os nossos conselhos
Qual é a diferença em relação ao Nuri 115?
Mesmo desenho em formato de mignardise: 15 cavidades de 30 ml em vez de 6 de 115 ml.
Pode ser usado como inserto?
Sim, uma porção de 30 ml pode servir de inserto num entremet maior.
Quem concebeu este molde?
Foi criado pela Silikomart com a chef Eun Jung Cho.
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