Molde Marron 30 – Silikomart Professional
A elegância do outono em versão 3D
Redescubra o sabor e a forma autêntica da castanha com o molde Marron 30 da Silikomart Professional. Este molde profissional em silicone platina é concebido para criar mignardises refinadas em forma de castanha, com um resultado ultra-realista e elegante.
Ideal para a pastelaria de alta gama, a confeitaria e a restauração gastronómica, permite obter criações perfeitamente definidas, seja em versão sobremesas geladas, em mousse leve, em inserts ou em cascas de chocolate.
Características técnicas
-
Marca : Silikomart Professional
-
Gama : 3D Fruit Range
-
Modelo : Marron 30
-
Dimensões da cavidade : 47 x 48 h 25 mm
-
Volume por cavidade: 30 ml
-
Número de cavidades: 15
-
Volume total: 450 ml
-
Material: Silicone platina 100 % profissional
-
Resistência: de -60°C a +230°C
-
Utilização: forno, frigorífico, congelador, câmara de arrefecimento, máquina de lavar louça
Vantagens do molde Castanha 30
-
Forma realista e elegante da castanha para sobremesas originais.
-
Silicone platina de alta qualidade, flexível e resistente para um desmolde perfeito.
-
Utilizável em pastelaria, chocolateria, gelataria e restauração.
-
Adequado tanto para profissionais como para entusiastas exigentes.
-
Suporta a cozedura no forno e a congelação (até 2000 utilizações).
Inspirações de utilização
-
Mignardises festivas em chocolate ou mousse de castanha e baunilha.
-
Entremets individuais glacados com aroma outonal (chocolate, castanha, café).
-
Casquinhas de chocolate recheadas com ganache ou praliné.
-
Sobremesas 3D modernas com glacê espelhado ou veludo.
Conselho de manutenção
Lave o molde antes da primeira utilização. Limpeza fácil à mão ou na máquina de lavar louça.
Realce as suas criações de pastelaria com o molde Castanha 30 Silikomart Professional e dê às suas sobremesas um toque de elegância outonal intemporal.
Produtos Associados
